Balzamický ocot

Balzamický ocot (aceto balsamico), ktorý je známy tiež pod názvami balzamikový či balzamový ocot, sa zrodil v talianskej Modene. Jedná sa o ocot vyrábaný z muštu vínnych hrozien. Vďaka svojej nezameniteľnej nasladlej a korenistej chuti si ho zamilujete. Skvele sa hodí nielen ako dochucovadlo do pokrmov a na čerstvú zeleninu. Výborne doplní aj ovocie, syry či marinády. S pomocou tejto kulinárskej korenistej prísady dodáte vašim pokrmom iskru.