Krabica Mix cestovín Gragnano 5x500g

Darčekové balenie piatich druhov cestovín


  • (> 5 ks) Skladom
€14,50
Kategória: Prémiové cestoviny
Hmotnosť: 2.5 kg
 

Na prianie zákazníkov, Gragnano prichádza na trh s limitovanou edíciou unikátnej zmesi najobľúbenejších cestovín v Taliansku v darčekovom balení.

Krabica MIX cestovín Gragnano 5 x 500g obsahuje tieto druhy: 1x Paccheri 500g, 1x Mafaldinu 500g, 1x Fusilli bucati 500g, 1x Trofie 500g a 1x Gran Riccioli 500g.

Pri výrobe týchto cestovín sa používajú zmesi najlepších druhov múky z tvrdej pšenice s vysokým obsahom bielkovín a s nízkym obsahom popola. Používajú sa bronzové nože pre krájanie cesta a nízky tlak pri vykrajovaní.

ZLOŽENIE

Semolina z tvrdej pšenice, voda.

AKO PREBIEHA SUŠENIE?

Cestoviny sú sušené pri teplotách 43-48 ° C, v statických sušiarňach po dobu 1-2 dní podľa druhu (oproti 6 hodinám pri klasických cestovinách), čím si zachovávajú lepšie nutričné hodnoty. Takto sa lepšie v cestovinách uchovajú bielkoviny, a tým majú aj lepšiu chuť a vyššiu nutričnú hodnotu.

návod NA PRÍPRAVU

Množstvo vody a soli: pomer by mal byť 1 liter vody, 10 g soli na 100 g cestovín
Po 2 minútach varu treba cestoviny premiešať (zdvihnúť ich od dna) tak, aby plávali voľne vo vode
Cestoviny uvariť "al dente" (na zub), max. 10 minút inak potom pusta veľa škrobu a znižuje sa ich nutričná hodnota
Opatrne scediť a malé množstvo vody, v ktorom sme varili cestoviny možno použiť pri konečnej úprave pre lepšiu konzistenciu omáčok

ĎALŠIE INFORMÁCIE

Balenie: 5x500 g
Kartón: 1 ks (objednať možno ľubovoľné množstvo kusov)
Skladovanie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným svetlom

Výživové hodnoty v 100 g

Energia 351 kcal/1489 kJ
Bielkoviny 13,0 g

Sacharidy

  z toho cukry

71, 0 g

4,0 g

Tuky

  z toho nasýtené

1,0 g 

0,2 g

Vláknina 3,0 g
Soľ 0,0 g