Suroviny:
kuskus • paradajky • cuketa • paprika • cícer • cibuľa (najlepšie červená) • jarná cibuľka • petržlen • olivový olej • soľ• biele korenie • korenie
Čas prípravy: 20 minút
Príprava:
Kuskus pripravíme podľa návodu na krabici a necháme trochu vychladnúť.
Cuketu nakrájame na kocky a osmahneme na cibuľke a olivovom oleji.
Paradajky, jarnú cibuľku a papriku nakrájame na kocky a petržlen nasekáme.
Scedíme cícer a zmiešame s pripravenou zeleninou a kuskusom.
Podľa chuti pridáme korenie, kurkumu a trochu kari, môžeme i trochu osoliť či okoreniť.
Ľahko pokvapkáme olivovým olejom a všetko dobre premiešame.
Pridať môžeme aj trochu hrozienok.