Čas prípravy: 10-15 min
út
Porcia: 4 osoby
Suroviny:
2 balíčky Raviol s tvarohom a špenátom • 4 plátky masla • 10-15 lístkov čerstvej alebo mrazenej šalvie • strúhanka • soľ • parmezán •
Príprava:
V menšom množstve vody uvaríme Ravioly - štvorcové šatočky plnené špenátom a tvarohom-ricottou- a scedíme ich. Pozor, varíme len veľmi krátko, podľa návodu na obale, alebo, ak sú čerstvé – domáce, tak max. 5 min. Pretože sú z cesta s vajíčkom, tak sa rýchlo rozvaria. V teflónovom hrnci alebo na väčšej panvici rozpustíme maslo, osolíme, pridáme väčšie lístky šalvie, trochu strúhanky a speníme. Pridáme uvarené a scedené Ravioly, opatrne zamiešame, posypeme parmezánom. Ihneď servírujeme.