Smotana

Vďaka smotane môžete v kuchyni kúzliť. Výborné omáčky, krémové polievky aj sladké pokrmy potešia každého stravníka, bez smotany ich ale nevyrobíte. Naša ponuka rastlinných krémovšľahačiek vďaka obsahu rastlinného tuku urobí radosť každému, kto počíta a hľadá kalórie. Produkty majú naviac dlhšiu trvanlivosťnezrážajú sa.

Rastlinné krémy sú plnohodnotným nahradením smotany. Používajú sa v reštauráciách, pizzériách aj v školských jedálňach. Veľkou výhodou je, že sa nezrážajú a na trávenie sú ľahšie než klasická živočíšna smotana. Krémy aj šľahačky z rastlinných tukov majú omnoho dlhšiu trvanlivosť a môžu sa skladovať pri teplote až do 20°C. Rastlinnú šľahačku nieje možné prešľahať. Používa sa na dozdobenie tort alebo výrobu zmrzlín a krémov, ktoré neodmysliteľne patria ako k slovenskej, tak talianskej kuchyni.