Novinka

Farfalle Reggia 500g

36029

2 hodnotenia

Pastificio Antonio Pallante s.r.l.

Farfalle sú prílohové cestoviny vhodné do šalátov a ako hlavné jedlo. Pre svoj tvar sú obľúbené hlavne u detí.

€1,15 €0,10 –8 %
(>5 ks) Skladom

€1,05

Parametre

Kategória:	Talianske Cestoviny
Hmotnosť:	0.5 kg

Tlač

Otázka

Popis

Popis

Semolina je múka z tvrdej pšenice, z čoho plynie tiež ďalší používaný názov tohto druhu cestovín, a to cestoviny z tvrdej pšenice. Semolina je druhým najrozšírenejším druhom. Pestuje sa v Európe, Austrálii a Kanade. K výrobe väčšiny tuzemských cestovín sa používa pšenica obecná. Tvrdá pšenica je ako základná surovina na výrobu cestovín drahšia, avšak vhodnejšia. Cestoviny vyrobené zo semoliny sa nelepia, nerozvárajú, sú tvarovo stálejšie.

ZLOŽENIE

Semolina z tvrdej pšenice, voda.
Obsahuje lepok.

NÁVOD NA PRÍPRAVU

Množstvo vody a soli: pomer by mal byť 1 liter vody, 10 g soli na 100 g cestovín

Po 2 minútach varu treba cestoviny premiešať (zdvihnúť ich od dna) tak, aby plávali voľne vo vode

Cestoviny uvariť "al dente" (na zub), max. 10 minút inak potom pustia veľa škrobu a znižuje sa ich nutričná hodnota

Opatrne scediť a malé množstvo vody, v ktorom sme varili cestoviny možno použiť pri konečnej úprave pre lepšiu konzistenciu omáčok

ĎALŠIE INFORMÁCIE

Balenie: 500 g
Kartón: 24 ks (objednať možno ľubovoľné množstvo kusov)
Skladovanie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným svetlom